为切实做好2023年学校食品安全工作，进一步推动落实食品安全“两个责任”工作机制，泸州市市场监督管理局组织学校开展“春雷行动2023”学校食品安全行政约谈会。

本次约谈会主要围绕《食品安全法》《食品经营许可管理办法》《四川省中小学校食品安全管理办法》等相关法律法规，结合泸州市实际，针对学校食堂的食品安全机构及人员管理、设施管理、加工控制、餐饮具消毒、食品留样及食品安全主体责任落实、贯彻食品安全管理制度、从业人员日常管理等内容进行了讲解，同时强调要严格遵守《四川省中小学校食品安全管理办法》，并对学校的负责人进行集中行政约谈，现场签订了《行政约谈记录》。

通过此次行政约谈，进一步加快了推进食品安全属地管理责任和企业主体责任“两个责任”落地落实，增强了学校负责人的食品安全主体意识、学校食堂从业人员的食品安全责任意识，下一步，泸州市市场监督管理局将严格按照“四个最严”要求，持续开展学校食品安全监管工作，不断强化餐饮服务食品安全管理，为广大师生的饮食安全保驾护航。